| 企业等级: | 普通会员 |
| 经营模式: | 生产加工 |
| 所在地区: | 山东 潍坊 |
| 联系卖家: |
刘经理 女士
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| 手机号码: | 15621625899 |
| 公司官网: | www.sdhkspjx.co... |
| 公司地址: | 诸城市密州路工业大道 |
发布时间:2020-05-21 09:06:16





真空滚揉机主要配置介绍:
★材质:滚筒SUS304 ,架体202不锈钢。
★开元电机2.25KW,山东开元电机集团,纯铜线线包,可保证产品的寿命及动力.
★上海真空泵,电机纯铜线。一年保修保换。
★施耐德电气,***品牌电气,纯正宗电气,可避免小的电气元件的损坏,让设备的电气元件故障率为零。
★电脑防水控制器,防水功能,可设定总工作时间,间歇时间,滚揉时间,正反转滚揉时间。
★滚筒封头为一次成型封头,无接头,可保证产品的实际容量。
★ V型齿可对产品起到保护产品表皮,不损伤外观,不起毛等。对产品的腌制,入味起到快速揉进的作用。比普通单叶片齿可多吸收10%左右的腌制料及淀粉等。可增加产品的出品率,降低成本的的齿形。

新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有 电脑控制与变频技术的功能。肉制品中采用真空滚揉的优点在于:通过抽真空,能排出肉品原料及其渗出物间的空气,这样在以后的热加工中不致产生热膨胀现象***产品的结构。更新增加了遥控操作系统,是机器使用更安全,更方便,更加节能***。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽 结构,增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。
① 本机采用优质不锈钢,圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。
② 桨叶圆弧形,独特设计,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。
③ 防水电脑控制,用户可设定滚揉机自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能。
④ 本机还具有变频功能,使滚揉转数根据工艺任意调整。

真空滚揉机是我公司根据市场需求开发的一种小型设备,
广泛应用于食品加工实验室,学院食品工程实验室,学校食堂,以及餐饮行业。
该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板向往里挤压,
肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,
易被***吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、
口感好,成品出率高的目的。 增强肉的结着力、增强产品弹性,改善制品的切片性,防止切片时产生破碎。


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