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斩拌机配置全自动斩拌机高速斩拌机

变频调速肉馅斩拌机价格优惠斩拌机主要配置：

■ 西门子人机界面╋国际品牌变频器

■ 西门子电器元件╋西门子可编程控制器

■ 德 国产真空泵╋瑞典SKF前后轴承

■ 采用中国液压系统。（中德合资技术）

■ 刀具选用进口材料加工而成，也可选配纯进口刀具。

■ 斩拌圆弧刀针对的是肉糜、折线刀针对的是肉粒。

■ 斩拌机斩冻肉只能是3公分以下的肉块，而且得调成低速。

■ 转锅为铸不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料溢料现象。

■ 也可用于鱼类、水果、蔬菜及坚果类的粉碎加工。

斩拌机使用注意事项斩拌机注意事项说明

变频调速肉馅斩拌机价格优惠安全警示

1、不要将身体靠近转盘，以防***。

2、打开斩锅盖角度大于30度时刀轴、斩锅电机自动停转，但刀轴仍因惯性旋转一会儿，所以开盖时应特别注意不要碰着刀轴，待刀轴全部停止后才能进行开盖作业。出料时手或硬物不能伸向刀轴一方。

3、不要将骨头、硬物带入斩锅内，以免造成刀毁人伤。

4、斩拌刀安装时一定要擦洗干净，紧固好。刀具磨损15mm后，必须停止使用，以防刀断伤人。

5、变频型工作完毕后，必须关掉外部电源，否则变频器散热风机不停的工作，烧坏散热风机电机。

6、清洗设备时必须切断电源。

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变频调速肉馅斩拌机价格优惠斩拌机在日常生产中的卫生管理

变频调速肉馅斩拌机价格优惠斩拌机在日常生产中的卫生管理：

1.工作过程中保持设备的清洁度，肉糜斩拌机定制，每次换品种时要进行彻底清洗。

2.清洗频率：每天工作前、加工过程中品种更换时、工作完毕清洗。

3.清洗方法：清水冲洗内外易于冲掉的脏物→清洁剂进行冲洗→清水冲洗干净，并记录。

4.每次清洗消毒过程必须由质检员监督实施，检验合格后使用做好记录。

5.每班次***时，各注油口必须注入食品级。

6.设备发生故障时，不能勉强运行，湖州肉糜斩拌机，应立即停机进行检修。当需维修时，须由质检员跟随，设定隔离区域，监督变频调速肉馅斩拌机价格优惠维修人员清点维修器具、零部件的完全，肉糜斩拌机哪家好，直至带出车间，后安排工作人员对斩拌机清洗消毒，检查并记录。

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